Reţete de poveste: Balmoș, ca la Jina

„Zice că de nouă ori trebuie să întorci cașu’ în balmoș că să să facă balmoșul bun. Da’ să știți că-i cașu’ precum bacea: dacă bacea-i bună, așe-i și cașu....”

Ăl mai bun balmoș se gustă la peste 1.000 metri altitudine, într-o comună de poveste, acolo unde zânele, uriașii, mamuii și viața trăită pe culmile munților fac parte din viața de zi cu zi a oamenilor: Jina.
În această lume de basm, vă așteptăm pe facebook și youtube: vă promitem o rețetă delicioasă și multe povești ale bacei Salomia Beschiu despre viața la stână și despre jocul duminical de altădată, toate savurate lângă balmoșul fierbând în ceaun...
#rețetevechi #MărginimeaSibiului #tradiții
Proiectul cultural online #Împreună este derulat zilnic de Centrul Județean pentru Conservarea și Promovarea Culturii Tradiționale „Cindrelul-Junii” Sibiu.
https://www.facebook.com/watch/?v=285225705934575 

Click pentru a deschide o fotografie: