Reţete de poveste: Uscăţele

Nunţile din Mărginimea Sibiului se fac cu zdroabă mare, cu bucurie şi cu respectarea tradiţiilor moştenite din bătrâni. Din meniul bogat al nunţii fac parte şi uscăţelele, un desert delicios şi mai anevoie de pregătit, însă bucătăresele pricepute nu se dau în lături de la această provocare.
Vă poftim la Poiana Sibiului, să aflaţi de la gazdele noastre, Ana Banea şi Maria Bodea, cum se fac uscăţelele!
Rețeta a fost consemnată în anul 2011, în cadrul proiectului Cercetarea gastronomiei tradiţionale din judeţul Sibiu.
Vă dorim spor la treabă și poftă bună!
#BucătăriaBunicilor #ViațaSatului #MărginimeaSibiului #Uscăţele #PopasuriCulinareÎnȚinutulSibiului
#SolidariPentruSibiu
https://www.facebook.com/watch/?v=387779712182772

Click pentru a deschide o fotografie: